Produkcja niektórych płynnych artykułów mlecznych
W grudniu 2024 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 311,8 mln litrów i była wyższa o 12,7% niż przed miesiącem oraz o 1,2% niż przed rokiem.
W grudniu 2024 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 311,8 mln litrów i była wyższa o 12,7% niż przed miesiącem oraz o 1,2% niż przed rokiem.
W listopadzie 2023 roku skup mleka został ograniczony w osiemnastu krajach członkowskich, w skali rocznej. W ośmiu krajach zwiększono skup surowca.
W dniach od 18 do 24 maja 2020 roku wzrosła cena pełnego mleka w proszku i masła. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku spadła.
W dniach od 2 do 8 grudnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.
W Polsce od 2006 r. spożycie mleka i jego przetworów wykazuje trend zwyżkowy. W 2016 r. w wyniku mniejszych niż rok wcześniej cen detalicznych artykułów mleczarskich oraz poprawy sytuacji dochodowej ludności bilansowe spożycie mleka i jego przetworów wzrosło o 9 litrów - 4% do 222 litrów na mieszkańca.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Od początku 2020 r. ceny mleka w USA wykazywały dalszy dynamiczną zniżkę w wyniku światowego rozprzestrzeniania się koronawirusa oraz związanych z tym ograniczeń i obostrzeń w przemieszczaniu się ludzi, a także transporcie towarów.
W dniach od 16 do 22 września 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła. Spadła za to cena pełnego mleka w proszku.
Indeks cen produktów mlecznych FAO, po obniżce w maju br., zanotował kolejny wzrost.
W Polsce od wielu lat obserwowana jest systematyczna zwyżka skupu mleka. Średnioroczny wzrost skupu wynosił zawsze około 2%, jednak w roku 2021 skup aż tak się nie zwiększył w porównaniu z rokiem poprzednim i wyniósł 0,4%.
Według raportu USDA Foreign Agricultural Service, całkowita produkcja mleka u czołowych światowych eksporterów, tj. UE, Stany Zjednoczone, Nowa Zelandia, Argentyna i Australia, będzie większa o 0,4% niż w 2024 r. i wyniesie 290,5 mln ton.
Po utrzymującej się tendencji zwyżkowej w 2022 roku, od stycznia 2023 roku następuje korekta ceny mleka, która wyhamowała we wrześniu, a trend wzrostowy utrzymał się do grudnia 2023 r.
Na rynku krajowym na przełomie października i listopada 2018 r. pogłębiła się obniżka cen masła w blokach, która utrzymuje się nieprzerwanie od połowy września br. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 19 do 25 marca 2018 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i pełnego mleka w proszku, a spadła cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła w blokach.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa we wrześniu 2023 r. odnotowano ponowny spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.