Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego w Polsce (19-25.08.2013)
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku ceny żywca wołowego, wieprzowego i indyczego wzrosły, a stawki za kurczęta brojlery spadły.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2013 roku ceny żywca wołowego, wieprzowego i indyczego wzrosły, a stawki za kurczęta brojlery spadły.
W dniach 18 i 25 sierpnia notowano spadek cen wołowiny i baraniny i wzrost cen wieprzowiny w Polsce w ujęciu dwutygodniowym. Z kolei w Unii Europejskiej obserwowano zwyżki cen referencyjnych tych gatunków mięs.
Z danych zebranych przez zespół ekspertów Agencji Rynku Rolnego wynika, że do końca roku, krajowe ceny skupu żywca wołowego mogą kształtować się na poziomie niższym niż w 2012 roku.
Wysokie ceny wołowiny i cielęciny na rynkach unijnych oraz znaczny popyt zagraniczny na te gatunki mięsa spowodowały, że w 2012 roku ceny skupu żywca wołowego w Polsce kontynuowały trend wzrostowy - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W sezonie 2012/2013 Australijczycy wyprodukowali 2,2 mln ton mięsa wołowego i cielęcego, tj. o 6% więcej niż w sezonie 2011/2012, i o 1% więcej niż w sezonie 2006/2007, kiedy to odnotowano poprzedni rekordowy poziom produkcji - podaje FAMMU/FAPA.
Okazuje się, że w sezonie 2012/2013 spożycie mięsa z kurczaków przypadające na jednego mieszkańca w Japonii wzrosło o 5% do 12 kg/osobę, wyprzedzając przy tym po raz pierwszy poziom spożycia wieprzowiny - podaje FAMMU/FAPA.
Według nowej prognozy amerykańskiego departamentu rolnictwa (USDA), w 2013 r. produkcja mięsa wołowego w Stanach Zjednoczonych wyniesie 11,59 mln ton, tj. będzie o 1% wyższa w porównaniu z poprzednimi prognozami z lipca br., ale równocześnie jej poziom będzie niższy o 1% w stosunku do pułapu produkcji z 2012 r.
Producenci mięsa chcą zahamować spadek spożycia wołowiny, zwiększając jego jakość. Ma ją zagwarantować nowy system certyfikacji. Po przystąpieniu do Unii Europejskiej zwiększony eksport wywindował ceny, ale za tym nie poszła wyższa jakość, więc Polacy z wołowiny zrezygnowali.
W okresie od stycznia do końca maja 2013 roku nasi niemieccy sąsiedzi zanotowali znaczny spadek eksportu mięsa do Rosji.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że od początku roku do końca kwietnia produkcja bydła w UE-27 spadła o 3,5% - podała FAMMU/FAPA.
W dniach 11 i 18 sierpnia 2013 roku notowano wzrost cen referencyjnych wołowiny i wieprzowiny w Polsce. Spadły natomiast ceny jagniąt ciężkich
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 12 do 18 sierpnia 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
W dniach od 12 do 18 sierpnia 2013 roku ceny żywca wołowego, wieprzowego i kurcząt brojlerów wzrosły, a stawki za żywiec indyczy spadły.
W dniach od 12 do 18 sierpnia 2013 roku spadły ceny półtuszy wieprzowych i indyków, a ceny tuszek kurcząt oraz ćwierćtuszy wołowych poszły do góry.
W czerwcu bieżącego roku eksporterzy czerwonego mięsa w Stanach Zjednoczonych odnotowali najlepsze wyniki wywozu wieprzowiny i wołowiny od początku roku - podaje FAMMU/FAPA.