Ceny mięsa wieprzowego, wołowego i drobiowego (19.11.2023)
W dniach od 13 do 19 listopada bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych, a także spadek cen kurcząt patroszonych, ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków.
W dniach od 13 do 19 listopada bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych, a także spadek cen kurcząt patroszonych, ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Według prognozy FAO z czerwca 2025 r. światowa produkcja wołowiny w 2025 r. może ukształtować się na poziomie 78 mln ton względem 78,5 mln ton w 2024 r., co daje spadek o 0,6%.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w czerwcu 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł średnio 126 pkt, co oznacza wzrost o 2,6 pkt w odniesieniu do skorygowanej wartości z maja i o 7,9 pkt w stosunku do poziomu sprzed roku.
Indeks cen żywności FAO, który śledzi miesięczne zmiany międzynarodowych cen koszyka powszechnie sprzedawanych towarów żywnościowych, wynosił średnio 135,9 punktu w październiku, nieznacznie poniżej poziomu z września. Indeks spadł już 14,9% w porównaniu z rekordowym poziomem odnotowanym w marcu 2022 r., ale pozostaje o 2% powyżej poziomu z października 2021 r.
W Polsce poziom spożycia wołowiny jest mniejszy niż w UE. Według szacunków IERiGŻ–PIB w 2018 r. średnio mieszkaniec Polski mógł skonsumować 3,3 kg mięsa wołowego względem 3,2 kg w 2017 r.
W dniach od 7 do 13 listopada bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i indyków, a także spadek cen tuszek kurcząt patroszonych i ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 30 grudnia minionego roku do 5 stycznia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca.
W dniach od 24 do 30 czerwca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.
W dniach od 10 do 16 kwietnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen kurcząt brojlerów, żywca wołowego, a także wzrost cen żywca wieprzowego oraz żywca indyczego.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w 2022 r. przychody otrzymane przez przedsiębiorców ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były wyższe o 38% niż rok wcześniej i wyniosły 9,8 mld EUR, stanowiąc 21% wartości całego polskiego wywozu produktów rolno-spożywczych.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–maj 2025 r. wartość wyeksportowanych z Polski produktów mięsnych była większa o 19% niż przed rokiem i wyniosła 5,1 mld EUR, a ich udział w przychodach otrzymanych z wysyłki towarów rolno-spożywczych wyniósł 22%.