Byczy interes

Zanim polskie mięso podbiło serca Turków, zwierzęta musiały spełnić odpowiednie warunki, aby mogły być sprzedawane w tym kraju. To była dość duża inwestycja, ale jak się szybko okazało - opłacalna.

Co prawda tureccy konsumenci wykupują tylko wołowe mięso, jednak większych wymagań nie mają, dlatego też handel z nimi jest dosyć przyjemny.

Niemniej jednak, od przyszłego roku sielankowy handel może w szybki sposób stać się nieopłacalny. Wraz z rokiem 2011 importowana z Brazylii czy Urugwaju wołowina znów może trafić na tureckie stoły, a wtedy nasz trud może okazać się niepotrzebny.

Co więcej, otóż obecnie za kilogram mięsa wołowego trzeba zapłacić od 5,20 złotych do 6,20 złotych.