Skup mleka w Polsce

Średnioroczny wzrost skupu wynosił zawsze około 2%. W 2025 roku skup odnotował większy wzrost w porównaniu z rokiem poprzednim i wyniósł 3,3%.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego meldunkowy skup mleka w maju 2026 roku wyniósł 1 225,7 mln litrów. W okresie pięciu miesięcy 2026 roku do podmiotów skupowych trafiło 5 848,2 mln litrów mleka.

Skup mleka w maju 2026 był wyższy o 3,4% od skupu zaobserwowanego w kwietniu 2026. W tym czasie skupiono więcej o 2,5% mleka niż w maju 2025 r. za to w okresie pięciu miesięcy 2026 roku to wzrost zakupu mleka o 3,1% niż w analogicznym okresie 2025 roku.

W okresie od stycznia do maja 2026 r. najwięcej mleka ubyło z województw: wielkopolskiego - 446,6 mln l, kujawsko-pomorskiego - 294,8 mln l. Najwięcej mleka z innych województw trafiło do województwa podlaskiego - 1 104,9 mln l.