Ceny skupu mleka surowego według GUS
W styczniu 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali 149,35 zł/hl, czyli o 2% mniej niż miesiąc wcześniej, ale więcej o 9% niż przed rokiem.
W styczniu 2021 r. krajowi dostawcy za mleko surowe uzyskiwali 149,35 zł/hl, czyli o 2% mniej niż miesiąc wcześniej, ale więcej o 9% niż przed rokiem.
Jak wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w styczniu 2021 r. kontynuowany był wzrost indeksu światowych cen produktów mlecznych FAO.
Ceny mleka surowego i produktów mlecznych w Polsce są silnie uzależnione od cen na rynku globalnym, które charakteryzują się około dwuletnim cyklem koniunkturalnym.
W Polsce w okresie jedenastu miesięcy 2020 r., pomimo pogorszenia koniunktury na globalnym rynku mleka, głównie w wyniku ograniczeń związanych z rozprzestrzenianiem się pandemii koronawirusa, przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską kształtowały się na poziomie podobnym do notowanego w bardzo dobrym roku 2019.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 24 do 31 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła w blokach i mleka w proszku. Jedynie cena masła konfekcjonowanego zmalała.
W opinii sektora, zarówno na poziomie unijnym jak i krajowym, przeważa opinia, że sektor mleczarski okazał się być odporny na COVID-19.
Polska, po Niemczech i Francji, zajmuje trzecie miejsce wśród krajów Unii Europejskiej pod kątem wielkości pogłowia krów mlecznych.
W grudniu 2019 r. w UE-28 pogłowie krów mlecznych liczyło 22,6 mln szt. i było o 1% mniejsze niż rok wcześniej.
Na światowym rynku utrzymuje się zwyżkowa tendencja w produkcji mleka.
W okresie od stycznia do października 2020 r. wyprodukowano 2 853,0 mln l mleka spożywczego i było to o 6,6% więcej niż w tym samym czasie 2019 roku.
W drugiej połowie 2020 roku utrzymuje się trend wzrostowy ceny mleka.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 18 do 24 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła i pełnego mleka w proszku. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku zmalała.