W Polsce od wielu lat odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka.
Średnioroczny wzrost skupu wynosił zawsze około 2%. W 2025 roku skup odnotował większy wzrost w porównaniu z rokiem poprzednim i wyniósł 3,3%.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego meldunkowy skup mleka w sierpniu 2026 roku wyniósł 1 129,6 mln litrów. W okresie ośmiu miesięcy 2026 roku do podmiotów skupowych trafiło 9 274,8 mln litrów mleka.
Skup mleka w sierpniu 2026 był mniejszy o 2,3% od skupu odnotowanego w lipcu 2026 r., a także o 0,9% niż w 2025 r. W okresie ośmiu miesięcy 2026 roku skupiono więcej o 1,9% mleka niż w porównywalnym okresie 2025 roku.
W okresie od stycznia do sierpnia 2026 r. najwięcej mleka ubyło z województw: wielkopolskiego - 692,4 mln l, kujawsko-pomorskiego - 470,5 mln l. Za to najwięcej mleka z innych województw trafiło do województwa podlaskiego - 1764,8 mln l.
źródło: Gospodarz.pl/Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka foto:
sxc.hu