| Autor: redakcja1

Statystyczny Polak w ciągu roku zjada 1,4 kg wołowiny

W Polsce od 2012 r. konsumpcja mięsa wołowego ma 2% udziału w strukturze spożycia mięsa i podrobów oraz kształtuje się na poziomie 1,2–1,6 kg na mieszkańca.

Statystyczny Polak w ciągu roku zjada 1,4 kg wołowiny

Spożycie wołowiny w Polsce

W 2016 r. (wg GUS) ceny detaliczne tego gatunku mięsa zwiększyły się o 0,5% w porównaniu z 2015 r. W związku z poprawą sytuacji dochodowej ludności w ocenie analityków ARR w 2016 r. konsumpcja wołowiny mogła wynieść 1,4 kg na mieszkańca.

Przewiduje się, że w 2017 r. spożycie tego gatunku mięsa może być zbliżone do szacowanej na 2016 r.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!