Rynek produktów mleczarskich w Polsce (17.05.2020)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 10 do 17 maja 2019 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj we wszystkich klasach.
Ostatnia aukcja na platformie internetowej Global Dairy Trade w dniu 19 maja 2020 roku zakończyła się na delikatnym plusie. Jest to pierwszy wzrost od początku kwietnia. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 1%. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 2907 USD.
W dniach od 11 do 17 maja 2020 roku spadła cena pełnego mleka w proszku i masła. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła.
Jak wynika z danych GUS w kwietniu 2020 r. dostawcy za surowiec otrzymywali 132,89 zł/hl, a więc mniej o 3% niż miesiąc wcześniej i o 2% niż przed rokiem.
W dniach 11-17.05.2020 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku wzrosła. Z kolei cena mleka spożywczego UHT pozostała niezmienna.
W okresie od 11 do 17 maja 2020 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler oraz Mozzarella wzrosła.
W dniach od 4 do 10 maja 2020 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen kurcząt patroszonych, ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych i wzrosty cen tuszek indyków.
W dniach od 4 do 10 maja 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, indyczego, a także wzrost cen kurcząt brojlerów oraz stabilizacja cen żywca wołowego.
Według ekspertów resortu rolnictwa w analizowanym czasie na krajowym rynku podrobów drobiowych, najbardziej podrożały tuszki kurcząt patroszonych o 24,2% do 5738 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie zachodnim – 6519 zł/t, a najmniej w centralnym – 4748 zł/t.
W kwietniu 2020 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali 132,89 zł/hl, a więc o 3% mniej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena płacona za mleko w skupie była o 2% mniejsza niż przed rokiem.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 3 do 10 maja 2020 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek większości cen drobiu. Jedynie ceny kurcząt typu brojler wzrosły.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.