Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 21 kwietnia do 5 maja 2019 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj we wszystkich klasach.
W marcu br. ceny masła i mleka w proszku na giełdach Europy Zachodniej wykazywały różne kierunki zmian w odniesieniu do lutego.
W lutym bieżącego roku cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 19,90 zł/kg i była o 1,8% mniejsza niż w styczniu, ale o 4,2% większa niż w porównywalnym czasie 2018 roku.
Ceny zbytu większości przetworów mlecznych w marcu były wyższe niż w lutym.
Na rynku krajowym w drugim tygodniu kwietnia 2019 r. zaobserwowano spadek cen zbytu masła, mleka w proszku oraz serów podpuszczkowych dojrzewających Edamski i Gouda. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 8 do 14 kwietnia 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, spadek indyczego i wołowego, a także stabilizację cen kurcząt brojlerów.
W dniach od 8 do 14 kwietnia 2019 roku spadła cena mleka w proszku i masła.
W dniach od 8 do 14 kwietnia 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen indyków patroszonych, tuszek kurcząt patroszonych, a także wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych.
Od początku 2019 r. kontynuowany jest zniżkowy trend cen trzody.
Utrzymuje się regionalne zróżnicowanie cen skupu bydła oraz cen sprzedaży ćwierci z byków do lat dwóch i krów.
Zgodnie z danymi Komisji Europejskiej cena jagniąt w UE-28 wyniosła w 2018 r. 542,1 EUR/100 kg wagi poubojowej i była o 2,4% mniejsza niż w 2017 r. Cena owiec ciężkich wyniosła z kolei 530,2 EUR/100 kg i była większa o 7,4%.
W styczniu 2019 r., w porównaniu z rokiem poprzednim, spośród podstawowych grup produktów, wyraźnie zwiększono wywóz ryb wędzonych o 13,6% do 4,85 tys. t.
W 2018 r. polski wywóz żywca i mięsa baraniego wyniósł 882 tony, a przywóz 1,031 tys. ton.