| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (13.03.2020)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (13.03.2020)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
Na rynku krajowym utrzymuje się zwyżka cen zakupu trzody chlewnej. W dniach 9–13.03.2020 r. za 1 kg żywca wieprzowego dostawcom płacono 6,54 zł, czyli więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 8% niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku trzoda chlewna była o 54% droższa.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W Polsce w pierwszym tygodniu marca 2020 r. w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za półtusze wieprzowe należało zapłacić 9,39 zł/kg, a wiec więcej o 2% niż tydzień wcześniej i o 8% niż przed miesiącem. Cena półtusz wieprzowych była o 49% wyższa niż w analogicznym tygodniu 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W dniach 9–13.03.2020 r. za żywiec wołowy krajowi dostawcy uzyskiwali 6,32 zł/kg, a więc o 0,01 zł/kg więcej niż w poprzednim tygodniu. Był to poziom cen wyższy o 1% niż na początku lutego br., ale o 3% mniejszy niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Na początku marca br. krajowe zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z buhajków do 2 lat po 12,77 zł/kg w porównaniu do 12,79 zł/kg w poprzednim notowaniu. Ćwierćtusze były tańsze o 1% niż przed miesiącem oraz o 4% niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W dniach 9–13.03.2020 r. kurczęta brojlery kupowano po 3,41 zł/kg, tj. drożej o 1% niż w końcu lutego br. oraz o 3% niż przed miesiącem. Cena indyków ukształtowała się na poziomie 5,49 zł/kg w porównaniu do 5,50 zł/kg w poprzednim tygodniu i 5,55 zł/kg miesiąc wcześniej. Wobec notowań z początku marca 2019 r. kurczęta brojlery były tańsze o 0,3%, a indyki – o 2%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W pierwszym tygodniu marca br. w zbycie podrożało zarówno mięso z kurcząt jak i z indyków. Za tuszki kurcząt patroszonych trzeba było zapłacić 5,72 zł/kg, czyli więcej o 8% niż w poprzednim tygodniu oraz o 9% niż przed miesiącem. Cena tuszek indyków wynosiła 9,47 zł/kg i była wyższa o 3% niż tydzień wcześniej, ale o 1% mniejsza niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt i indyków były droższe niż w tym samym tygodniu 2019 r. odpowiednio o 2% i 5,5%.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!