Rynek produktów mleczarskich w Polsce (18-24.02.2013)
W okresie od 18 do 24 lutego 2013 roku zanotowano nieznaczne zmiany w cenach produktów mleczarskich w Polsce.
W okresie od 18 do 24 lutego 2013 roku zanotowano nieznaczne zmiany w cenach produktów mleczarskich w Polsce.
Jak wynika z danych zebranych przez GUS, w styczniu 2013 roku w punktach skupu za mleko płacono średnio 123,48 zł/hl, czyli o 1,8% mniej niż w poprzednim miesiącu.
Tendencja spadkowa w obrębie wieprzowiny, jaką obserwowano na terenie Unii Europejskiej od października 2012 roku, dobiega końca. Wskazuje na to wzrost o 1,4% średniej ceny reprezentatywnej wieprzowiny dla Unii w lutym bieżącego roku w porównaniu do stycznia.
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku spadły ceny ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków. Wzrosły natomiast ceny półtusz wieprzowych.
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku wzrosła cena żywca wieprzowego oraz kurcząt brojlerów. Spadły z kolei stawki za żywiec wołowy i indyki.
Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” podał informacje o cenach trzody chlewnej uzyskanych od hodowców-producentów trzody chlewnej, które zostały zebrane przez pracowników „POLSUS” w poszczególnych filiach regionalnych w okresie od 18-22.02.2013 roku.
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku zanotowano wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku klasy I oraz spadek cen w obrębie masła śmietankowego, zarówno konfekcjonowanego jak i w blokach o minimalnej zawartości tłuszczu mlecznego 82% i maksymalnej zawartości wody 16%.
W styczniu 2013 roku średnia cena jaj spożywczych klasy L i M na terenie Unii Europejskiej ukształtowała się na poziomie 152,1 euro/100 kg i była o 8,7% niższa niż w ostatnim miesiącu 2012 roku.
W styczniu 2013 roku zaobserwowano kontynuację spadku cen mięsa wieprzowego utrzymującą się już od połowy października ubiegłego roku.
W dniach od 4 do 10 lutego 2013 roku spadły ceny ćwierćtuszy wołowych, a ceny tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków wzrosły.
W dniach od 4 do 10 lutego 2013 roku wzrosła cena żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów i indyków, a spadła cena żywca wołowego.
W dniach od 3 do 10 lutego 2013 roku zanotowano wzrost cen kurcząt całych, natomiast spadek w obrębie jaj konsumpcyjnych zarówno w Polsce jak i Unii Europejskiej.
W grudniu 2012 ceny półtusz wieprzowych, tuszek kurcząt patroszonych i ćwierćtusz wołowych spadły, a ceny tuszek indyków wzrosły.