| Autor: redakcja1

Na rynku jaj nieznaczne wahania cen

W 2014 roku na krajowym rynku jaj obserwowane są niewielkie wahania cen. Od początku tego roku do pierwszego tygodnia maja ceny przeciętnie wahały się o 2% w odniesieniu do średniej – informuje Bank BGŻ.

Na rynku jaj nieznaczne wahania cen
W tygodniu 28.04-04.05 indeks cen Banku BGŻ kształtował się na w granicach 30,4 zł/100 szt., co oznacza 3% zniżkę w obrębie roku. Dla kategorii jaj przetwórczych obserwowano odwrotny trend. W analizowanym czasie nastąpił niemal 3% wzrost cen do poziomu 3213 zł/t.
 
Niemniej jednak, patrząc na kształtowanie się cen od początku tego roku można zauważyć, że okres Świąt Wielkanocnych nie przyniósł znacznych wzrostów. Jak wynika z danych MRiRW w tygodniu 31.03-6.04 indeks zwiększył się do 31,3 zł/100 szt. Był to maksymalny poziom odnotowanym od tej pory w 2014 r., a więc o 4 % większy niż średnia cena jaj konsumpcyjnych w 2014 roku.
 
Analizując zatem poprzednie lata, w 2014 roku nie odnotowano znacznych podwyżek cen w okresie Świąt. Wskazywać by to mogło na względne nasycenie rynku i znaczną zwyżkę podaży jaj w kwietniu.
 
Warto zauważyć, że eksport staje się coraz ważniejszym rynkiem zbytu jaj. Szacuje się, że ponad 30% produkcji jest kierowana na wysyłkę. W związku z tym, w minionym roku odnotowano 13% przyrost w wywozie jaj. Pozwoliło to na zwiększenie wolumenu eksportu na koniec 2013 r. do poziomu 236,7 tysięcy ton.
 
W przypadku rynku europejskiego to od drugiego tygodnia marca ceny jaj wykazywały tendencje malejące. W okresie ośmiu tygodni zmalały one o 7% - 8,9 Euro/100 kg do 122,2 Euro/100 kg notowanych w tygodniu 28.04-4.05.2014 roku. Jeśli taki spadkowy trend utrzyma się w następnych tygodniach, to może on wywierać presję na zniżkę cen na rynku krajowym.
 
Natomiast krajowe ceny pasz kur niosek, będące główny komponent kosztów produkcji, po 11 miesiącach spadków wzrosły minimalnie w lutym i marcu do poziomu niemal 1045 zł/t. Jest to jednak dalej o 17% mniej niż rok wcześniej. Co ważne, otóż w następnych miesiącach 2014 r. można spodziewać się dalszych minimalnych wzrostów cen pasz, co może mieć niekorzystny wpływ na opłacalność produkcji.
 
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!