W czwartym tygodniu października (w okresie od 21 do 27.10.2013 roku) zaobserwowano w Polsce spadek cen masła, mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz śmietany i śmietanki w relacji tygodniowej. Jednocześnie nastąpił wzrost notowań serwatki w proszku, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego i kefiru.
Według Banku BGŻ, pierwsza połowa bieżącego roku przyniosła znaczną poprawę sytuacji finansowej sektora mleczarskiego w Polsce, nawet biorąc pod uwagę wzrost kosztów firm z branży.
We wrześniu 2013 r. nastąpiła znacząca zmiana tendencji skupu mleka. Jak podaje Agencja Rynku Rolnego do podmiotów skupujących dostarczono 829,8 mln kg mleka, tj. o 2,3% więcej niż przed rokiem.
W pierwszej połowie 2013 roku eksport jogurtów z Polski zwiększył się o 1,3% i osiągnął poziom 12,4 tys. ton. W ujęciu wartościowym zaobserwowano natomiast 4,5-procentowy wzrost do 30,8 mln euro - podaje FAMMU/FAPA.
W dniach 6-7 listopada 2013 r. Polska Izba Mleka, po raz kolejny organizuje konferencję szkoleniową pn.: „Zapewnienie bezpieczeństwa mleka i produktów mlecznych w dobie globalizacji handlu i zmiennych warunków produkcji”.
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano silny spadek wolumenu skupu mleka w Polsce. Tendencja ta uległa odwróceniu dopiero na początku drugiej połowy roku – informuje Bank BGŻ.
W dniach od 14 do 20 października 2013 roku obserwowano w Polsce wzrost cen większości przetworów mleczarskich w ujęciu tygodniowym. Spadki cen zanotowano jedynie w przypadku mleka spożywczego pasteryzowanego oraz śmietany i śmietanki.
W dniach 23-24 października 2013 roku Polska Izba Mleka zorganizowała konferencję pod nazwą „Szanse i perspektywy rozwoju współpracy między sektorem mleczarskim a sieciami detalicznymi”.
W dniach od 14 do 20 października 2013 roku wzrosły ceny serów w Polsce w relacji tygodniowej. Odwrotną tendencję notowano w przypadku serów typu Cheddar i Mozzarella.
IV kwartał ub.r. i trzy pierwsze kwartały 2013 roku charakteryzowały się stopniowym wzrostem cen skupu mleka w Polsce. We wrześniu tego roku tendencje te jeszcze się nasiliły – podaje Bank BGŻ.
Dnia 15 października 2013 roku na otwartej po raz 102 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), zmniejszyła się średnia cena ze wszystkich kontraktów terminowych.
W okresie od 7 do 13 października 2013 roku obserwowano spadki cen serów typu Cheddar, Edamski, Ementaler, Podlaski, Zamojski, Morski oraz Feta w Polsce w relacji tygodniowej.
W dniach od 7 do 13 października bieżącego roku notowano spadki cen mleka w proszku, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego oraz kefiru w ujęciu tygodniowym w Polsce. Wzrosty średnich cen dotyczyły masła, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego pasteryzowanego oraz śmietany i śmietanki. Na stabilnym poziomie pozostała natomiast cena mleka spożywczego UHT.
