Rynek mleka i przetworów mlecznych (Q2 2013 r.)
Pierwsze półrocze 2013 roku upłynęło pod znakiem wysokich cen zarówno w przypadku zbytu większości artykułów mlecznych jak i skupu mleka - podaje Bank BGŻ.
Pierwsze półrocze 2013 roku upłynęło pod znakiem wysokich cen zarówno w przypadku zbytu większości artykułów mlecznych jak i skupu mleka - podaje Bank BGŻ.
W lipcu 2013 r. odnotowano wzrost dostaw mleka do skupu. Według danych przekazywanych przez podmioty mleczarnie do OT ARR w omawianym miesiącu skupiono 878 mln kg mleka, To jest 3% zwyżka w obrębie miesiąca, a także o 1% więcej niż rok wcześniej. Poniżej prezentujemy podsumowanie rynku mleka w Polsce w lipcu 2013 r., opracowane w miesięcznym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
W okresie od 2 do 8 września 2013 roku notowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce. Spadek dotyczył jedynie mleka w proszku, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego oraz śmietany i śmietanki.
W dniach od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku wzrosły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w ujęciu tygodniowym. Spadek odnotowano jedynie w przypadku sera pleśniowego i serka wiejskiego.
Z danych GUS wynika, że w Polsce od kilku lat maleje konsumpcja wołowiny, głównie ze względu na wysokie ceny tego gatunku mięsa – informuje ARR.
Władze rosyjskie zwróciły Polsce 12 ton serów, które zostały zatrzymane przez sanitarno-weterynaryjne służby Rosji w obwodzie kaliningradzkim. Powodem zatrzymania było podejrzenie sfałszowania etykiet - poinformowała FAMMU/FAPA.
Od połowy marca bieżącego roku obserwowana jest stała tendencja spadkowa cen bydła – informują analitycy Banku BGŻ.
Indeks cen przetworów mlecznych w sierpniu bieżącego roku zwiększył się w relacji miesięcznej o 1,2% i osiągnął poziom 239,1 punktów. Oznacza to, że ceny te były aż o 139% wyższe od przeciętnych odnotowanych w latach 2002-2004.
W celu poprawy dokładności danych, Komisja Europejska wprowadziła nowe rozporządzenie wykonawcze dotyczące badań cen pewnych kategorii bydła na reprezentatywnych rynkach unijnych.
W sierpniu bieżącego roku na krajowym rynku mleka przeważały wzrostowe tendencje cen zbytu przetworów mleczarskich – informuje Bank BGŻ.
Notowany w ostatnich latach spadek pogłowia krów w Polsce przyczynił się do stagnacji w krajowym pogłowiu bydła i produkcji wołowiny – donosi ARR.
W okresie od 26 sierpnia do 1 września 2013 roku notowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce. Spadek dotyczył jedynie cen masła, mleka zagęszczonego, kefiru oraz śmietany i śmietanki.
Dynamicznie rosnące zapotrzebowanie na przetwory mleczne w krajach rozwijających się jest głównym stymulatorem rozwoju światowej produkcji mleka surowego – podaje ARR.