Wymogi znakowania i pakowania jaj – odpowiedź MRiRW

Jaja sprzedawane przez producenta konsumentowi finalnemu na lokalnym rynku publicznym w regionie produkcji danego państwa członkowskiego UE są znakowane, a państwo członkowskie UE może zwolnić z tego wymogu producentów posiadających nie więcej niż 50 kur nieśnych.

W polskim porządku prawnym zwolnienie ze znakowania jaj producentów posiadających nie więcej niż 50 kur nieśnych ustanowiono w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych.

Biorąc pod uwagę aktualnie obowiązujące przepisy prawa, Polska nie ma możliwości zniesienia wymogu znakowania jaj dla podmiotów utrzymujących powyżej 350 kur niosek.Ponadto, w odniesieniu do kwestii przekazywania jaj przez producentów posiadających powyżej 350 kur niosek do zatwierdzonych zakładów pakownia jaj lub utworzenia takiego zakładu we własnym gospodarstwie, informuję, że w przypadku zbywania jaj bezpośrednio konsumentom końcowym w gospodarstwie (w miejscu produkcji jaj), np. w ramach rolniczego handlu detalicznego (RHD), czy sprzedaży bezpośredniej (SB), nie ma obowiązku klasyfikacji i pakownia jaj w zatwierdzonym zakładzie pakownia jaj, przy czym jaja te, jak wskazano powyżej, powinny być oznakowane w miejscu produkcji (zwolnienie z wymogu znakowania jaj, na podstawie ww. przepisów krajowych, dotyczy wyłącznie producentów utrzymujących do 50 kur niosek).

Podsumowując, zgodnie z przepisami z zakresu jakości handlowej artykułów rolnospożywczych, podmioty posiadające powyżej 350 kur niosek i zbywające jaja bezpośrednio konsumentom końcowym w miejscu ich produkcji, np. w ramach ww. działalności RHD i SB, muszą znakować jaja, lecz nie mają obowiązku ich klasyfikowania i pakowania w zatwierdzonym zakładzie pakownia jaj. Przy czym, należy mieć na uwadze, że jedynie zakłady pakowania jaj klasyfikują, pakują i przepakowują jaja oraz etykietują ich opakowania.