Według FAO, indeks cen żywności we wrześniu bieżącego roku był najniższy od czterech lat. Do głównych przyczyn spadku eksperci zaliczają obniżki w obrębie cen mięsa oraz nabiału i cukru - poinformowała FAMMU/FAPA.
Żywność dla konsumentów staje się coraz ważniejsza. Przybywa telewizyjnych programów kulinarnych, poświęconych żywieniu wydawnictw, portali i serwisów internetowych, a oferta w sklepach jest coraz bardziej wyszukana. Na rynku oprócz wielkich koncernów urozmaicających ofertę, rośnie udział drobnych producentów wytwarzających coraz bardziej wyszukane artykuły. Perspektywy...
Rosyjskie embargo na polską żywność powinno w krótkiej perspektywie poprawić wyniki polskich zakładów przetwórczych. Dzięki niskim cenom mięsa wzrosną ich zyski.
Druga połowa lipca 2014 roku przyniosła zniżki cen masła Unii Europejskiej, które obserwowane były jeszcze w pierwszej połowie września – podaje FAMMU/FAPA.
Na nowojorskiej giełdzie wraz z końcem września wygasł kontrakt na cukier surowy z dostawą na październik 2014 roku. Realizacja wyniosła 528,628 tys. ton - 10,405 tys. lotów – podaje FAPA/FAMMU.
Pod koniec III kwartału globalne ceny przetworów mleczarskich, po silnych spadkach notowanych w sierpniu i na początku września, lekko odbiły – podaje Bank BGŻ.
Przed polskim handlem czas rozwoju. Powstaną nowe miejsca pracy oraz wzrośnie wynagrodzenie. Pojawią się nowe sklepy, zarówno te wielkopowierzchniowe jak i mniejsze – ocenia dyrektor Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji. To dobra wiadomość dla polskiej gospodarki, bowiem powstaje tam 2/3 PKB. W sklepach oraz w ich otoczeniu pracuje dziś 3,6 mln osób, czyli 1/4 wszystkich...
Producenci mięsa wieprzowego mają problem ze znalezieniem nowych rynków zbytu, szczególnie na produkty, które dotąd najlepiej sprzedawały się w Azji, czyli np. nogi i głowy wieprzowe. Polskie zakłady do momentu wprowadzenia embarga na rynki azjatyckie korzystały na różnicach w gustach konsumpcyjnych, jakie występują między Azjatami a Europejczykami. Na polskich stołach...
W dniach od 22 do 28 września 2014 roku odnotowano w większości przypadków spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost zaobserwowano natomiast w obrębie cen mleka zagęszczonego oraz kefiru.
W dniach od 22 do 28 września 2014 roku spadły ceny serów w Polsce wobec poprzedniego tygodnia. Wzrosty odnotowano jedynie w przypadku serów: pleśniowego, Ementaler i twarogu.
Polacy jedzą coraz mniej chleba. Przeciętny Polak kupuje rocznie ok. 50 kg pieczywa. To dwukrotnie mniej niż na początku przemian w naszym kraju. Na rynku przybywa też wypieków niższej jakości, które kwalifikuje się jako produkty chlebopodobne.
Ponad 35 tysięcy zwiedzających odwiedziło w tym roku targi Smaki Regionów organizowane w terminie 27-30 września 2014 w Poznaniu. Targi te od lat są największym w naszym kraju wydarzeniem promującym polską, tradycyjną i certyfikowaną żywność, ale takiej frekwencji nie spodziewali się nawet sami organizatorzy – Międzynarodowe Targi Poznańskie oraz Związek Województw RP.
Komisja Europejska zawiesiła program wsparcia dla producentów serów, którzy zostali poszkodowani w wyniku rosyjskiego embarga na żywność. Zdaniem rzecznika KE ds. rolnictwa Rogera Waite’a Komisja Europejska zatrzymała system prywatnego przechowywania sera z uwagi na niewspółmierne wartości odnotowane w regionach, które tradycyjnie nie eksportują sporych ilości tego produktu do...
