W okresie ośmiu miesięcy 2019 r. na rynku tłuszczów zwierzęcych, w tym zwłaszcza na rynku masła przeważały obniżki cen detalicznych, z uwagi na większą niż przed rokiem krajową podaż masła, tj. wzrost produkcji, przy spadku eksportu oraz duży spadek jego cen na międzynarodowych rynkach.
Krajowe ceny zbytu produktów mlecznych, głównie trwałych, są ściśle powiązane z cenami na rynku międzynarodowym.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W warunkach zwiększających się dochodów i malejącej liczby ludności zmienia się struktura zapotrzebowania na produkty zbożowe.
W dniach od 21 do 27 października 2019 roku wzrosła cena pełnego mleka w proszku i masła w blokach, a spadła cena masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku.
W lipcu 2019 r. z Polski wyeksportowano 280 tys. t ziarna zbóż względem 217 tys. t w poprzednim miesiącu, w tym 111 tys. t pszenicy wobec 128 tys. t w czerwcu 2019 r., 53 tys. t jęczmienia w odniesieniu do 6 tys. t, 52 tys. t kukurydzy w porównaniu do 63 tys. t i mniejsze ilości pozostałych zbóż.
Na rynku światowym utrzymują się stosunkowo niskie ceny masła, przy wysokich cenach odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) i serów dojrzewających.
W dniach od 14 do 20 października 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku, a spadła cena masła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Mimo, że wartość sprzedaży detalicznej makaronu była w 2018 r. w Polsce prawie ośmiokrotnie niższa niż u europejskiego lidera, czyli Włoch, to rynek ten stale rośnie. Przez ostatnie lata rozwijał się w tempie niecałych 2% rocznie osiągając w ubiegłym roku wartość 1130 mln zł.
W dniach od 7 do 13 października 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku, a spadła cena masła i pełnego mleka w proszku.
W dniach od 30 września do 6 października 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku i masła.
Jak wynika ze wstępnych danych w okresie styczeń-lipiec 2019 r. wywożono z Polski 446,1 tys. t cukru ze względu na dużą produkcję w kampanii 2018/2019 i przewidywaną dużą produkcję w sezonie 2019/2020.