Przetwórstwo spożywcze

2017-10-31

Ceny przetworów mlecznych w Polsce (22.10.2017)

2017-10-30

Eksport produktów ogrodnictwa

• 
  2017-10-28

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (15.10.2017)

  W dniach 8-15.10.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, śmietany i śmietanki wzrosła.

• 
  2017-10-28

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (22.10.2017)

  W dniach 15-22.10.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, zagęszczonego mleka, śmietany i śmietanki wzrosła. Za to cena mleka spożywczego pasteryzowanego pozostała niezmienna.

• 
  2017-10-26

  Każdy rodzaj herbaty wymaga innego sposobu zaparzania

  Właściwe parzenie herbaty jest bardzo ważne dla wydobycia z liści tego, co w nich najlepsze. Białą i zieloną herbatę należy parzyć w wodzie o temperaturze 70–80 stopni przez ok. 2–3 minuty, natomiast czarną we wrzątku przez 3–5 minut. Aby nie stracić aromatów i utrzymać temperaturę, herbatę parzymy pod przykryciem, a w trakcie parzenia mieszamy – zapewni to lepszy...

• 
  2017-10-26

  Polskie sery topione zdobywają Zatokę Perską

  Według najnowszych danych Eurostat, w pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. z Polski do krajów trzecich wyeksportowano 20,4 tys. t serów topionych (CN 040630), tj. o 5,4% więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem.

• 
  2017-10-23

  Sprawiedliwy łańcuch dostaw żywności − konsultacje

  Komisja Europejska rozpoczęła konsultacje publiczne jak uczynić unijny łańcuch dostaw żywności bardziej sprawiedliwym. Potrwają one do 17 listopada br.

• 
  2017-10-22

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (15.10.2017)

  W dniach od 9 do 15 października 2017 roku niezmienna pozostała cena pełnego mleka w proszku oraz sera Gouda, a cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła zmalała.

• 
  2017-10-22

  Eksport masła z UE mniejszy o 17%

  W pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. eksport z masła z UE zmniejszył się w o 17% (r/r) do 101 tys. t.

• 
  2017-10-21

  Powolny spadek cen masła

  Od końca września br. obserwowany jest powolny spadek cen masła, widoczny w notowaniach krajowych i światowych.

• 
  2017-10-21

  Handel cukrem

  W okresie styczeń-lipiec 2017 r. wywóz cukru wyniósł 345,6 tys. ton, w tym do UE 212,4 tys. ton.

• 
  2017-10-20

  Japonia i Korea Południowa odpowiadają za 18% wolumen eksportu serów z UE

  W okresie I-VIII 2017 r. wolumen eksportu serów z UE zwiększył się o 7% (r/r) do 560 tys. t, przede wszystkim za sprawą systematycznego wzrostu zainteresowania unijnymi serami na dojrzałych rynkach azjatyckich – w Japonii i Korei Południowej.

• 
  2017-10-20

  W pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. eksport OMP z UE był o 43% większy niż przed rokiem

  Według najnowszych danych KE (za MMO) w pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. eksport odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) z Unii Europejskiej zwiększył się o 43% do 560 tys. t. Oznacza to, że wolumen eksportu OMP, w pierwszych ośmiu miesiącach br. był rekordowy i tylko o 15 tys. t mniejszy niż w całym 2016 r.

• 
  2017-10-20

  Ceny serów w Polsce (15.10.2017)

  W okresie od 8 do 15 października 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Cheddar, Mozzarella i sera pleśniowego zmalała.

• 
  2017-10-19

  Co roku w Polsce marnuje się 9 mln ton żywności

  Na świecie marnuje się rocznie około 1/3 wyprodukowanej żywności, czyli nawet 2 mld ton. W Polsce co roku do śmietników trafia 9 mln ton jedzenia. Jednocześnie szacuje się, że w 2016 roku ok. 108 mln ludzi cierpiało z powodu głodu lub ciężkiego niedożywienia. Duża odpowiedzialność spoczywa na firmach, które powinny właściwie planować produkcję i zakupy, a także...