W dniach od 12 do 19 marca bieżącego roku w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena jogurtu naturalnego zmalała, a cena śmietany i śmietanki pozostała niezmienna.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Ceny masła w Polsce na początku 2022 r., m.in. za sprawą wprowadzenia zerowej stawki podatku VAT, uległy statystycznej zniżce.
W Oceanii od połowy kwietnia 2022 r., w portach Europy Zachodniej od czerwca 2022 r., a w USA od końca października 2022 r., ceny masła wykazywały trend zniżkowy. W połowie lutego 2023 r. ceny masła w Oceanii i USA się zwiększyły.
W dniach od 6 do 12 marca bieżącego roku odnotowano spadek cen masła konfekcjonowanego i pełnego mleka w proszku. Jedynie cena masła w blokach i odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła.
Według FAO indeks cen cukru wynosił w lutym średnio 124,9 punktu, co oznacza wzrost o 8,1 punktu (6,9 procent) w stosunku do stycznia, osiągając najwyższy poziom od lutego 2017 roku.
Ceny mleka surowego i produktów mlecznych w Polsce są w dużym stopniu skorelowane ze zmianami cen na rynku globalnym, charakteryzującymi się około dwuletnim cyklem koniunkturalnym.
W dniach od 5 do 12 marca bieżącego roku odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera pleśniowego zmalała.
W 2022 r. produkcja krowiego mleka surowego w Polsce była większa od zapotrzebowania wewnętrznego, co stwarzało możliwość sprzedaży nadwyżek na rynkach zagranicznych, czemu dodatkowo sprzyjało zapotrzebowanie wysyłkowe na produkty mleczne z Polski.
Eksport przetworów wieprzowych z Polski, do których zalicza się m.in.: kiełbasy, szynki, łopatki i konserwy wyniósł 225 tys. ton.
W dniach od 5 do 12 marca bieżącego roku w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena jogurtu naturalnego i mleka spożywczego pasteryzowanego zmalała.
W dniach od 26 lutego do 5 marca bieżącego roku odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
