W 2013 r., przy minimalnie większej niż w 2012 r. podaży surowca mlecznego do skupu, zakłady przetwórcze ograniczyły produkcję m.in. odtłuszczonego mleka w proszku, na rzecz innych artykułów mleczarskich, czyli serów i serwatki oraz napojów mlecznych fermentowanych, ale z wykluczeniem jogurtów – podaje Agencja Rynku Rolnego.
W dniach od 27 kwietnia do 4 maja 2014 spadły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost odnotowano jedynie w przypadku mleka zagęszczonego i jogurtu naturalnego.
W 2013 roku eksport jogurtów, kefirów i napojów mlecznych osiągnął wielkość 106,7 tys. ton, co oznacza, że spadł o 3,3%. Jednocześnie odnotowano wzrost wartości wywozu o 2% do 118,8
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 28 kwietnia do 4 maja 2014 roku w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
Rynek polskich piw regionalnych rośnie w siłę. Zawdzięcza to zainteresowaniu klientów nowymi smakami bursztynowego trunku, a także produktami regionalnymi w ogóle. Piwo to produkt sezonowy, a najbliższe miesiące mogą być dla branży wyjątkowo udane, także ze względu na czerwcowe mistrzostwa świata w piłce nożnej.
W okresie od 28 kwietnia do 4 maja 2014 roku spadły ceny masła konfekcjonowanego, sera i mleka w proszku w Polsce. Jedynie cena masła w blokach się zwiększyła.
Zgodnie z zaleceniem Komisji Europejskiej, unijne laboratoria rozpoczęły drugą serię badań produktów z wołowiny – podała FAMMU/FAPA.
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Marek Sawicki, po wtorkowych rozmowach w Brukseli, skierował do unijnego komisarza ds. zdrowia Tonio Borga pismo w sprawie stosowania nowych norm dotyczących zawartości benzo(a)pirenu dla mięsa wędzonego i produktów mięsnych.
Niektórzy uczestniczący w zorganizowanej przez firmę analityczną i doradczą Platts Kingsman konferencji o unijnym rynku cukru przewidywali niemal trzykrotny wzrost produkcji izoglukozy w UE po 2017 roku, a także zmianę unijnego bilansu handlowego, czego wynikiem ma być eksport nawet 5 mln ton cukru – podaje FAPA/FAMMU.
W dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku odnotowano w Polsce w relacji tygodniowej spadek cen masła, mleka w proszku, mleka zagęszczonego, mleka spożywczego UHT oraz śmietany i śmietanki. Niewielki wzrost zaobserwowano jedynie w przypadku ceny serwatki w proszku, mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu naturalnego i kefiru.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
W okresie od 21 do 27 kwietnia 2014 roku spadły ceny masła, sera i mleka w proszku w Polsce.
W dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku odnotowano spadek cen serów typu: edamski, gouda, ementaler, podlaski, zamojski, morki, mozzarella w Polsce w relacji tygodniowej. Jednocześnie wzrosły ceny serów: cheddar, feta, pleśniowych, twarogów i serków wiejskich.
