Ceny masła, mleka w proszku i serów – 17.05.2026

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce 

W dniach 11–17 maja 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 16,71 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 4% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 17,14 zł/kg, a zatem taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 7% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 44%, a masła konfekcjonowanego – o 46%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,96 zł/kg i była mniejsza o 0,3% niż przed tygodniem, ale większa o 7% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 15,10 zł/kg, czyli więcej o około 6% niż tydzień wcześniej i przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było o 7% droższe, a PMP – o 21% tańsze.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 17,02 zł/kg, a więc taniej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 6% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,86 zł/kg i była niższa o 1,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski kosztował mniej niż przed rokiem o 23%, a ser Gouda – o 17%.