Ceny światowe cukru odbiły lekko po dużym spadku w grudniu

Cukier to jedyny składnik indeksu cen żywności FAO, który podrożał w skali roku.

Styczniowy wzrost światowych cen cukru wynikał głównie z obaw o prawdopodobny wpływ opadów poniżej średniej w Brazylii na zbiory trzciny cukrowej rozpoczynającej się w kwietniu, w połączeniu z powolnym rozpoczęciem nowego sezonu i niekorzystnymi perspektywami produkcji w Tajlandii i Indiach, dwóch głównych krajów produkujących.

Jednocześnie duże dostawy z niedawno zakończonych zbiorów i niższe zyski ze sprzedaży etanolu w Brazylii, w połączeniu z osłabieniem brazylijskiego reala w stosunku do dolara amerykańskiego, przyczyniły się do ograniczenia miesięcznego wzrostu światowych cen cukru.