Rynek frytek. Holandia największym producentem w Europie

Tym samym Holandia jest największym europejskim producentem i sprzedawcą frytek. W związku z tym, z tego kraju pochodzi dokładnie 1/3 całkowitej światowej produkcji frytek oraz mrożonych ziemniaków.

Produkcja frytek w Holandii

W roku 2012 Holandia przetworzyła w sumie 1,4 mln ton ziemniaków właśnie na frytki, a wartość tego przetwórstwa szacowana jest na blisko 1,1 mld euro. Z rodzimej produkcji niemal 87% jest eksportowane, a głównymi odbiorcami są Wielka Brytania, Niemcy, Francja, a spoza państw unijnych Brazylia i Arabia Saudyjska.