Indeks cen produktów mlecznych FAO

Nieznaczny spadek wartości indeksu był spowodowany mniejszymi międzynarodowymi cenami masła i mleka w proszku, które zostały w dużej mierze zniwelowane przez dalsze zwyżki notowań cen serów. Indeks cen masła obniżył się o 1,1 proc., co oznacza pierwszy spadek od sześciu miesięcy, spowodowany przede wszystkim słabszymi notowaniami z Oceanii, gdzie zwiększona produkcja i rosnące zapasy odbiły się na cenach. Jednak stabilne ceny masła w Unii Europejskiej, wspierane przez ograniczoną dostępność śmietany i silny popyt, powstrzymały ogólny spadek. Indeksy dla pełnego i odtłuszczonego mleka w proszku nadal zmalały, odzwierciedlając dużą podaż wywozową z Oceanii i stłumiony popyt importowy, zwłaszcza z Chin i innych kluczowych rynków azjatyckich.

Z kolei międzynarodowe ceny sera zwiększyły się, do czego przyczynił się utrzymujący się popyt na rynkach azjatyckich i bliskowschodnich oraz obniżona dostępność wysyłkowa z rynku w Unii Europejskiej.