Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa we wrześniu 2025 r. odnotowano dalszy spadek, tj. o 4 pkt wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO względem wartości sprzed miesiąca. We wrześniu 2025 r. wskaźnik ten wyniósł 148,3 pkt i był wyższy o 11,7 pkt niż przed rokiem.
Spadek wartości indeksu był spowodowany mniejszymi międzynarodowymi cenami masła, odtłuszczonego i pełnego mleka w proszku oraz nieznaczną obniżką cen sera.
Indeks cen masła zmalała o 7%, w wyniku zwiększonej globalnej podaży śmietany, tj. ze względu na słabnący popyt na lody na półkuli północnej oraz większych szacunków produkcji mleka w Nowej Zelandii.
Obniżka cen mleka w proszku była spowodowana osłabionym zapotrzebowaniem ze strony kluczowych importerów i wzmożoną konkurencją eksportową.
Indeks dla sera spadł nieznacznie, odzwierciedlając stabilną produkcję i mniejsze zainteresowanie eksportem w Unii Europejskiej, co zostało częściowo zrównoważone przez korzystniejsze notowania cen w Oceanii.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
pixabay.com