| Autor: redakcja1

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (10.01.2021)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Rynek produktów mleczarskich w Polsce (10.01.2021)
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
 
Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 4–10.01.2021 r. masło w blokach zbywały po 14,70 zł/kg, a więc taniej o 0,01 zł/kg niż w poprzednim notowaniu i o 3% niż miesiąc wcześniej. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 16,24 zł/kg, czyli w cenie niższej o 1,5% niż w dniach 21.12.2020 r. – 3.01.2021 r. i o 2,5% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku masło w blokach było tańsze o 3%, a masło konfekcjonowane – o 10%.
 
W pierwszym tygodniu stycznia 2021 r. krajowa cena zbytu OMP wyniosła 9,83 zł/kg i była wyższa o 3% niż w poprzednim notowaniu i o 4% niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie za pełne mleko w proszku uzyskiwano 11,89 zł/kg, czyli mniej o 2,5% niż w dniach 21.12.2020 r. – 3.01.2021 r. i o 0,01 zł/kg niż przed miesiącem. OMP było tańsze niż przed rokiem o 9%, a PMP – o 5%.
 
Ceny artykułów mleczarskich na giełdzie w Chicago
 
Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 8 stycznia 2021 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 3 042 USD/t, a więc niższym o 3% niż przed tygodniem i o 7% niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena tego rodzaju tłuszczu mlecznego była o 28% mniejsza niż przed rokiem.
 
Za odtłuszczone mleko w proszku otrzymywano 2 524 USD/t, czyli więcej o 2% niż w poprzednim notowaniu i o 3% niż 11 grudnia 2020 r. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 3 362 USD/t i była wyższa o 1% niż tydzień wcześniej, ale o 5% niższa niż przed miesiącem. W porównaniu do cen sprzed roku OMP było tańsze o 8%, a PMP – o 14%.
 
Za ser Cheddar płacono 4 227 USD/t, tj. o 16% więcej niż przed tygodniem i o 18,5% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku ser Cheddar był o 2,5% droższy.


Tagi:
źródło: