Rynek produktów mleczarskich w Polsce (19.04.2026)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce 

W dniach 13–19 kwietnia 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 17,41 zł/kg, czyli taniej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 4% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 18,35 zł/kg, a więc taniej o 5% niż w poprzednim tygodniu i o 14% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 43%, a masła konfekcjonowanego – o 42%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,29 zł/kg i była mniejsza o 4% niż przed tygodniem, ale większa o 6% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 14,21 zł/kg, a zatem mniej o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 1%, a PMP – o 27%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 18,19 zł/kg, tj. drożej o 2% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 3% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 18,77 zł/kg i była niższa o 0,06 zł/kg niż w poprzednim tygodnia, ale wyższa o 0,06 zł/kg niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 17%, a ser Gouda – o 13%.