Rynek produktów mleczarskich w Polsce (19.10.2025)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W trzecim tygodniu października br. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 25,51 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 4,5% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 25,96 zł/kg, a więc w cenie niższej o 0,05 zł/kg niż tydzień wcześniej i o 11% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była mniejsza niż przed rokiem o 23%, a masła konfekcjonowanego – o 28%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,00 zł/kg i była niższa o około 3% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,90 zł/kg, czyli mniej o 5% niż tydzień wcześniej i o 14,5% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 7%, a PMP – o 15%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 20,50 zł/kg, tj. w cenie mniejszej o 3% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena sera Gouda wyniosła 21,17 zł/kg i była wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 1% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 4%, a ser Gouda – o 1%.