Rynek produktów mleczarskich w Polsce (27.07.2025)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W czwartym tygodniu lipca br. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 30,23 zł/kg, czyli taniej o 0,4% niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 30,87 zł/kg, tj. w cenie niższej o 2% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 12%, a masła konfekcjonowanego – o 2%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,66 zł/kg i była mniejsza o 0,5% niż tydzień wcześniej, ale większa o 2% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku otrzymywano 19,59 zł/kg, a zatem więcej o 1% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 3%, a PMP – o 19%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 19,19 zł/kg, czyli w cenie większej o 2% niż tydzień wcześniej, ale mniejszej o 10% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 20,78 zł/kg i była wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 3% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 6%, a ser Gouda – o 5%.