Rynek produktów mleczarskich w Polsce (5.10.2025)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 29.09 – 5.10.2025 r. zbywały masło w blokach po 25,80 zł/kg, a więc taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 11% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 26,74 zł/kg, czyli w cenie niższej o 4% niż w poprzednim tygodniu i o 13% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była mniejsza niż przed rokiem o 17%, a masła konfekcjonowanego – o 25%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,41 zł/kg i była wyższa o 3% niż tydzień wcześniej, ale niższa o 2% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku, tak jak tydzień wcześniej, uzyskiwano 18,71 zł/kg, mniej o 1% niż przed miesiącem. Cena OMP była mniejsza o 5% od notowanej przed rokiem, a PMP – o 5,5% większa.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 20,94 zł/kg, czyli drożej o 12% niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 20,98 zł/kg i była niższa o 1% niż przed tygodniem oraz o 2% niż przed miesiącem. Ser Edamski był droższy o 4% niż przed rokiem, a ser Gouda – o 3,5% tańszy.