Rynek produktów mleczarskich w Polsce (7.09.2025)

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce w dniach 1–7 września 2025 r. 

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 1–7.09.2025 r., podobnie jak w poprzednim tygodniu, zbywały masło w blokach po 29,06 zł/kg, czyli drożej o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 30,68 zł/kg, a więc taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 7%, a masła konfekcjonowanego – o 10,5%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,57 zł/kg i była mniejsza o 1% niż tydzień wcześniej, ale większa o 6% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 18,98 zł/kg, tj. więcej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem. Cena OMP była podobna do notowanej przed rokiem, a PMP – wyższa o 11%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 19,55 zł/kg, a więc taniej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 9% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 21,36 zł/kg i była większa o 0,4% niż przed tygodniem, ale mniejsza o 0,5% niż przed miesiącem. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 5%, a ser Gouda – o 6%.