Polska malinową potęgą w UE

Maliny to trzeci pod względem skali produkcji, po truskawkach i porzeczkach, gatunek owoców jagodowych uprawianych w Polsce, z 16% udziałem w zbiorach owoców jagodowych w 2024 r. Duża popularność uprawy malin w kraju spowodowana jest ich właściwościami zdrowotnymi, walorami smakowymi oraz popytem ze strony przemysłu przetwórczego.

Owoce malin charakteryzują się bardzo dobrymi wartościami odżywczymi. Maliny są bogate w witaminy C, E, B1, B2, B6, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, magnez i żelazo. W malinach występują kwasy organiczne, tj. kwas cytrynowy, jabłkowy, salicylowy oraz ponad 100 różnych olejków eterycznych. Maliny są niezwykle cenne ze względu na zawartość błonnika, pektyn oraz substancji śluzowatych, wpływających korzystnie na pracę układu pokarmowego. Dzięki zawartości kwasu elagowego maliny mają właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Niski indeks glikemiczny malin może pomagać w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi, co jest korzystne dla diabetyków.

Maliny spożywane są w postaci świeżej oraz przetworzonej jako mrożonki, konfitury, dżemy, kompoty oraz soki. W Polsce w wykazie gatunków odmian prowadzonym przez COBOR do krajowego rejestru wpisanych zostało 20 odmian maliny właściwej. Popularnymi odmianami malin uprawianymi w kraju są m.in.: Polana, Polka, Glen Ample, Laszka, Poranna Rosa, Radziejowa i Sokolica.