Wzrost cen wieprzowiny w Polsce

Ceny żywca wieprzowego

Jak wynika z danych MRiRW w tygodniu 2-8.02.2015 za kg żywca w Polsce płacono średnio 4,21 zł. Jest to dosyć spore odbicie od najniższego poziomu w ostatnich 4 latach, które zostało odnotowane w dniach 19-25.02.2015 wynoszące 4,02 zł/kg. Oznacza to także 5 proc. wzrost, tj. o 0,19 zł/kg w okresie dwóch tygodni. Aktualny poziom jest mniejszy o 18 proc. w obrębie roku.

Zdaniem analityków Banku BGŻ, w następnych tygodniach można oczekiwać kolejnych wzrostów. Istotnym wskaźnikiem jest sytuacja na rynku niemieckim, gdzie odnotowuje się niższą podaż, jak również zwiększenie się zamówień, co wpływa na stopniowe wzrosty cen żywca na rynku.