| Autor: redakcja12

Ceny wieprzowiny (13.08.2017)

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 6 do 13 sierpnia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.

Ceny wieprzowiny (13.08.2017)

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Zakupu wg wagi żywej przeliczona z ceny dla mpc trzody chlewnej [zł/kg]
Zmiana tygodniowa
Cena zakupu wg wż
Poziom skupu wg mpc
Średnia masa tuszy
 
Struktura zakupu
13.08.2017
06.08.2017
[%]
[%]
[%]
[%]
Klasa S
5,44
5,43
0,30
4,99
-0,44
2,02
Klasa E
5,36
5,34
0,42
-3,87
0,33
-1,30
Klasa U
5,13
5,07
1,07
-7,55
0,97
-0,75
Klasa R
4,88
4,79
2,02
-0,33
1,17
0,01
Klasa O
4,46
4,44
0,43
16,71
-0,20
0,03
Klasa P
3,77
3,58
5,35
-34,13
-6,46
0,00

Ceny półtusz wieprzowych
 
W ujęciu procentowym najbardziej podrożała klasa P, bo o 5,35% odpowiednio do 3,77 zł/kg. Następnie klasa R o 2,02% do 4,88 zł/kg, klasa U o 1,07% do 5,13 zł/kg, klasa O o 0,43% do 4,46 zł/kg, klasa E o 0,42% do 5,36 zł/kg, a także klasa S podrożała o 0,30% do 5,44 zł/kg.

Ceny zakupu świń rzeźnych wg wagi żywej

CENA [zł/kg]
MAKROREGIONY
13.08.2017
06.08.2017
REGION PÓŁNOCNY
5,55
5,51
REGION ŚRODKOWO-WSCHODNI
5,51
5,51
REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI
5,52
5,48
REGION ZACHODNI
5,46
5,42

W skupie świń rzeźnych, w dniu 13 sierpnia 2017 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:
Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Najwyższa
Najniższa
Cena [zł/kg]
Region
Cena [zł/kg]
Region
Klasa S
5,51
północny
5,37
zachodni
Klasa E
5,38
środkowo-wschodni
5,30
zachodni
Klasa U
5,15
środkowo-wschodni
5,05
środkowo-wschodni
Klasa R
4,95
środkowo-wschodni
4,68
południowo-wschodni
Klasa O
4,69
środkowo-wschodni
4,15
południowo-wschodni

Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!