| Autor: redakcja1

Ceny wieprzowiny (7.05.2017)

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 kwietnia do 7 maja br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.

Ceny wieprzowiny (7.05.2017)

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Zakupu wg wagi żywej przeliczona z ceny dla mpc trzody chlewnej [zł/kg]
Zmiana tygodniowa
Cena zakupu wg wż
Poziom skupu wg mpc
Średnia masa tuszy
 
Struktura zakupu
7.05.2017
30.04.2017
[%]
[%]
[%]
[%]
Klasa S
5,52
5,50
0,35
-27,13
0,77
3,44
Klasa E
5,47
5,41
1,02
-38,12
0,75
-0,86
Klasa U
5,19
5,15
0,84
-46,17
0,95
-2,14
Klasa R
4,95
4,87
1,67
-50,06
0,83
-0,40
Klasa O
4,59
4,45
2,93
-47,10
1,92
-0,04
Klasa P
3,93
3,93
0,01
-40,15
-13,55
0,00
 
Ceny półtusz wieprzowych
 
W ujęciu procentowym najbardziej podrożała klasa O, bo o 2,93% odpowiednio do 4,59 zł/kg. Następnie klasa R o 1,67% do 4,95 zł/kg, klasa E o 1,02% do 5,47 zł/kg, klasa U o 0,84% do 5,19 zł/kg, klasa S o 0,35% do 5,52 zł/kg, a także klasa P potaniała o 0,01% do 3,93 zł/kg.

Ceny zakupu świń rzeźnych wg wagi żywej

CENA [zł/kg]
MAKROREGIONY
7.05.2017
30.04.2017
REGION PÓŁNOCNY
5,63
5,52
REGION ŚRODKOWO-WSCHODNI
5,61
5,55
REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI
5,60
5,53
REGION ZACHODNI
5,54
5,50
 
W skupie świń rzeźnych, w dniu 7 maja 2017 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:
Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Najwyższa
Najniższa
Cena [zł/kg]
Region
Cena [zł/kg]
Region
Klasa S
5,55
południowo-wschodni
5,49
zachodni
Klasa E
5,50
północny
5,41
północny
Klasa U
5,23
północny
5,15
środkowo-wschodni
Klasa R
5,04
zachodni
4,83
południowo-wschodni
Klasa O
4,65
zachodni
4,35
południowo-wschodni
 


Tagi:
źródło: