W tym roku mniej warzyw zostanie przetworzonych

W wyniku suszy głównie ucierpiały południowe obszary Europy. Oznacza to największe straty w zbiorach cebuli, marchwi, fasoli, szpinaku, kalafiorów czy też brokuł. Jeżeli aura nie ulegnie zmianie, to tegoroczne zbiory tych warzyw mogą być mniejsze o blisko 20 procent. W związku z tym, ceny kontrakcyjne wzrosną.

W roku ubiegłym całkowity kontyngent warzyw przetworzonych, w tym mrożonych i tych w puszkach był mniejszy o ponad 10 procent w stosunku do roku wcześniejszego. Odnotowany spadek jest wynikiem niższych zbiorów oraz likwidacji niektórych areałów upraw.

W zeszłym roku w Unii Europejskiej osiągnięto poziom 2,331 mln ton warzyw w puszkach oraz 2,995 mln ton warzyw mrożonych.