Eksport mięsa i jego przetworów
W strukturze towarowej polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych dominowało mięso, przetwory mięsne i żywiec.
W strukturze towarowej polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych dominowało mięso, przetwory mięsne i żywiec.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) u drobiu nr 125 - 127 w 2025 r. na podstawie wyników badań laboratoryjnych przeprowadzonych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy (PIWet - PIB) w Puławach w dniach 29-30 grudnia 2025 r.
W dniach od 7 do 13 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i wołowego, a także spadek cen żywca wieprzowego oraz kurcząt brojlerów.
W dniach od 13 do 19 maja 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano stabilizację cen żywca indyczego, wołowego i kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca wieprzowego.
W dniach od 13 do 19 lutego bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów oraz spadek cen żywca indyczego i żywca wołowego.
W dniach od 19 do 25 kwietnia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, tuszek indyków i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen kurcząt patroszonych.
Korzystne relacje cen polskiego i unijnego drobiu na jednolitym rynku europejskim jeszcze się poprawiły, przede wszystkim w wyniku szybszej obniżki cen w Polsce.
W dniach od 24 do 30 września 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu tuszek kurcząt i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen indyków i ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 24 do 30 czerwca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i wieprzowego.
W dniach od 25 do 31 maja 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, a także wzrost cen żywca wieprzowego oraz żywca wołowego, przy jednoczesnej stabilizacji cen kurcząt brojlerów.
W dniach od 21 do 27 czerwca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych i ćwierćtuszy wołowych, a także wzrost cen tuszek indyków i kurcząt patroszonych.
Towary podlegające kontroli weterynaryjnej, objęte wspomnianymi ograniczeniami, które wyjechały z województwa kujawsko-pomorskiego do dnia 17 stycznia 2021 r. włącznie, przyjmowane są w trybie zwykłym.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową mięsa wieprzowego i drobiowego w elementach, wprowadzanego do obrotu luzem w 16 sklepach.
Miesięczna cena detaliczna tuszki kurczęcia patroszonego w okresie styczeń-październik 2018 r. wyniosła 7,35 zł/kg i była wyższa o 5,3% niż w porównywalnym okresie poprzedniego roku.
W dniach od 18 do 24 sierpnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.