Krajowe spożycie wołowiny
W 2016 r., w wyniku rosnącej świadomości społeczeństwa odnośnie prozdrowotnych właściwości wołowiny oraz poprawy sytuacji dochodowej ludności, wzrosła konsumpcja tego mięsa.
W 2016 r., w wyniku rosnącej świadomości społeczeństwa odnośnie prozdrowotnych właściwości wołowiny oraz poprawy sytuacji dochodowej ludności, wzrosła konsumpcja tego mięsa.
W dniach od 20 do 26 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca.
Polska pod kątem wolumenu jest największym unijnym eksporterem drobiu poza obszar celny UE, ale większa część (blisko 80%) wysyłanego asortymentu drobiowego znajduje nabywców głownie w krajach Unii Europejskiej.
Zgodnie z szacunkami IERiGŻ-PIB w 2018 r. tempo zwyżki produkcji drobiarskiej w Polsce było wolniejsze niż w roku 2017 i wyniosło 1,5%.
Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.
W dniach od 9 do 15 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i żywca wołowego, a także spadek cen kurcząt brojlerów i żywca wieprzowego.
W dniach od 25 do 31 sierpnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 15 do 21 lutego bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen kurcząt brojlerów, żywca wieprzowego, indyczego, a także żywca wołowego.
Polska zaliczana jest do wiodących producentów indyków w Unii Europejskiej.
W dniach od 6 do 12 kwietnia 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, żywca indyczego, a także wzrost cen żywca wołowego.
W dniach od 13 do 19 stycznia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 30 stycznia do 5 lutego 2017 roku zaobserwowano wzrost cen, półtuszy wieprzowych i mięsa drobiowego w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych spadła.
W dniach od 1 do 7 lipca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.
W dniach od 17 do 23 lutego 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego i indyczego, a także spadek cen kurcząt brojlerów.