Rynek mięsa w Polsce (27.10-02.11.2014)
Prezentujemy cotygodniowe podsumowanie rynku mięsa w Polsce w dniach od 27 października do 2 listopada 2014 roku, przygotowane przez Agencję Rynku Rolnego.
Prezentujemy cotygodniowe podsumowanie rynku mięsa w Polsce w dniach od 27 października do 2 listopada 2014 roku, przygotowane przez Agencję Rynku Rolnego.
W dniach od 27 października do 2 listopada 2014 roku odnotowano spadek cen żywca wołowego, wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów w Polsce w stosunku do notowań sprzed tygodnia.
Jak wynika z Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 20–26.10.2014 r., podobnie jak w poprzednim tygodniu, przeciętna krajowa cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się na w granicy 4,60 zł/kg. Tym samym trzodę chlewną skupowano taniej o 1% niż przed miesiącem i o 19% niż rok wcześniej.
W okresie od 20 do 26 października 2014 roku zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt oraz indyków oraz wzrost cen półtuszy wieprzowych.
W dniach od 20 do 26 października 2014 roku odnotowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów w Polsce w stosunku do notowań sprzed tygodnia. Natomiast ceny żywca indyczego i wieprzowego pozostały niezmienne.
Jak wynika z ostatnich prognoz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w 2014 r. globalna produkcja drobiu kolejny raz wzrośnie o 1,1% do 107,6 mln ton w stosunku do średniej 3% zwyżki w ciągu ostatniej dekady.
Według danych Agra Europe, największa ukraińska firma drobiowa MHP znacząco zwiększyła eksport drobiu na rynek Unii Europejskiej w obrębie bezcłowych wolumenów. W III kw. 2014 roku 7,4 tys. t mięsa drobiowego zostało skierowane na rynek unijny, a to oznacza trzykrotną zwyżkę w porównaniu z poprzednim kwartałem – podaje Bank BGŻ.
Jak podała Komisja Europejska we wrześniu 2014 r. największą dynamikę spadku cen w krajach UE w ujęciu rocznym pośród najważniejszych gatunków mięsa wykazywała wieprzowina, gdzie zniżka wyniosła 15,5%.
W dniach 19-23 października br. w Paryżu odbyła się jedna z najważniejszych europejskich imprez targowych rynku spożywczego – SIAL 2014. W tym roku SIAL obchodził jubileusz 50-lecia i z tej okazji organizatorzy zaplanowali wiele imprez towarzyszących, uatrakcyjniających wydarzenie, tak dla wystawców, jak i zwiedzających. W tegorocznej edycji wzięło udział ponad 6 300 wystawców...
Poniżej prezentujemy cotygodniowe podsumowanie rynku mięsa w Polsce w dniach od 13 do 19 października 2014 roku, przygotowane przez Agencję Rynku Rolnego.
Polski rynek drobiu cały czas się rozwija, choć powoli. W zeszłym roku przeciętny Polak zjadł ponad 27 kg białego mięsa. W tym – według szacunków Polskiej Rady Drobiarskiej – jest szansa na wzrost do 30 kg. To więcej niż średnia unijna. Wciąż niewielki odsetek stanowią mięso kacze i gęsina.
W okresie od 13 do 19 października 2014 roku zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt oraz indyków.
W dniach od 13 do 19 października 2014 roku odnotowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów oraz wzrost cen żywca wieprzowego w Polsce w stosunku do notowań sprzed tygodnia. Natomiast ceny żywca indyczego pozostały niezmienne.
W okresie od 6 do 12 października 2014 roku zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek kurcząt oraz indyków. Jedynie cena ćwierćtuszy wołowych wzrosła.
Komisja Europejska opublikowała następną „Krótkoterminową prognozę produkcji upraw polowych, mięsa i mleka w UE”. Jak wynika z szacunków unijnych ekspertów, w 2014 r. poziom wytwarzania mięsa drobiu wzrośnie w skali roku o 2% do 13,05 mln ton w ekwiwalencie wagi tuszy – podaje FAMMU/FAPA.