Ceny mleka w skupie
W drugiej połowie 2020 roku utrzymuje się zwyżkowa tendencja ceny mleka.
W drugiej połowie 2020 roku utrzymuje się zwyżkowa tendencja ceny mleka.
W Polsce ceny skupu mleka surowego od sierpnia 2019 r. wykazują stopniową zwyżkę.
W grudniu 2019 r. w UE-28 pogłowie krów mlecznych liczyło 22,6 mln szt. i było o 1% mniejsze niż rok wcześniej.
Według raportu USDA Foreign Agricultural Service, całkowita produkcja mleka u czołowych światowych eksporterów, tj. UE, Stany Zjednoczone, Nowa Zelandia, Argentyna i Australia, będzie większa o 0,4% niż w 2024 r. i wyniesie 290,5 mln ton.
W dniach od 5 do 11 lutego bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.
W Polsce w czasie pierwszych siedmiu miesięcy 2020 r. utrzymywał się wysoki poziom dostaw mleka surowego do skupu.
W dniach od 1 do 7 października 2018 roku spadła cena mleka w proszku i masła.
W dniach od 30 listopada do 6 grudnia 2020 roku spadła cena masła i pełnego mleka w proszku, a wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku.
W dniach od 29 sierpnia do 4 września bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i mleka w proszku.
W maju 2023 roku w Unii Europejskiej cena skupu mleka była niższa o 2,8% niż w kwietniu 2023 r.
W dniach od 26 grudnia 2022 r. do 1 stycznia bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Jedynie cena pełnego mleka w proszku wzrosła.
W dniach od 29 marca do 4 kwietnia bieżącego roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
W dniach od 11 do 17 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
W lutym 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 275,2 mln litrów i była niższa o 10,74% niż przed miesiącem oraz o 5,46% niż w lutym 2022 r.
Eksperci OECD-FAO w raporcie Agricultural Outlook 2017-2026 zaprezentowali najnowsze prognozy dla produktów rolno-spożywczych. Wg danych zawartych w raporcie, w latach 2018-2026 światowa dynamika wzrostu spożycia poszczególnych produktów mleczarskich będzie wyższa niż dynamika wzrostu spożycia najważniejszych gatunków mięsa.