Koronawirus najbardziej dotyka rynek proszków mlecznych
Rozprzestrzenianie się koronawirusa i związane z nim ograniczenia w przepływie ludności i produktów w coraz szerszym stopniu wpływają również na branżę mleczarską.
Rozprzestrzenianie się koronawirusa i związane z nim ograniczenia w przepływie ludności i produktów w coraz szerszym stopniu wpływają również na branżę mleczarską.
W USA cena OMP wynosiła 3 016 USD/t i była niższa o 0,4% niż w poprzednim notowaniu. OMP było droższe o 14% niż 2024 roku.
W październiku 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 50,6 tys. ton i była wyższa o 8,1% niż przed miesiącem oraz o 4,5% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.
Eksperci OECD-FAO w raporcie Agricultural Outlook 2017-2026 zaprezentowali najnowsze prognozy dla produktów rolno-spożywczych. Wg danych zawartych w raporcie, w latach 2018-2026 światowa dynamika wzrostu spożycia poszczególnych produktów mleczarskich będzie wyższa niż dynamika wzrostu spożycia najważniejszych gatunków mięsa.
Indeks cen przetworów mlecznych FAO wyniósł w styczniu średnio 118,9 punktu, praktycznie nie zmienił się w porównaniu ze skorygowaną wartością z grudnia i kształtując się o 25,8 punktu (17,8 procent) poniżej wartości z analogicznego miesiąca rok temu.
W styczniu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 47,8 tys. ton i była wyższa o 2,6% niż przed miesiącem oraz o 4,1% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.
Na Global Dairy Trade pełne mleko w proszku zbywano po cenie 3 417 USD/t, a więc taniej o 4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 9% niż przed miesiącem, w porównaniu z cenami sprzed roku pełne mleko w proszku kosztowało mniej o 4%.
W lutym 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 44,2 tys. ton i była większa o 2,1% niż przed miesiącem oraz o 4% niż w analogicznym miesiącu 2023 roku.
Według danych, w USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 034 USD/t, czyli taniej o 0,5% niż w poprzednim notowaniu oraz o 19% niż przed rokiem.
W marcu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 44,2 tys. ton i była większa o 2,1% niż przed miesiącem oraz o 4% niż w analogicznym miesiącu 2023 roku.
Według danych Komisji Europejskiej kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 207 tys. ton pełnego mleka w proszku, tj. mniej o 20% niż przed rokiem.
W listopadzie 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 49,5 tys. ton i była niższa o 2,4% niż przed miesiącem, ale wyższa o 2,9% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.
W styczniu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 47,8 tys. ton i była wyższa o 2,6% niż przed miesiącem oraz o 4,1% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.
Ceny większości produktów mlecznych w listopadzie 2025 r. były mniejsze niż w porównywalnym okresie 2024 roku.