Rosnące ceny zbóż oraz mięsa
W ostatnim tygodniu sierpnia podrożały zboża, żywiec wołowy oraz wieprzowy. Natomiast odtłuszczone mleko w proszku oraz mięso drobiowe są tańsze.
W ostatnim tygodniu sierpnia podrożały zboża, żywiec wołowy oraz wieprzowy. Natomiast odtłuszczone mleko w proszku oraz mięso drobiowe są tańsze.
Regularny, a zarazem powolny wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku utrzymuje się od jakiegoś czasu na giełdzie w Chicago. Dwudziestego maja bieżącego roku jego stawka wynosiła 3555 dolarów za tonę. Daje to 0,5 procentową podwyżkę w odniesieniu do ubiegłego tygodnia, a także 2 procentowy wzrost w porównaniu do zeszłego miesiąca.
Pod koniec kwietnia tego roku zanotowano kolejne obniżki cen masła. W stosunku do poprzedniego notowania, za masło w bloku płacono o 2 procent mniej, czyli 14,08 złotego za kilogram.
Po potężnym trzęsieniu ziemi w Japonii jakie miało miejsce w zeszłym tygodniu oraz powstaniu wycieku radioaktywnego w atomowej elektrowni wzbudziła poważne obawy w regionie.
W grudniu 2010 roku porównując ze styczniem ceny były wyższe. Pomimo droższych produktów w styczniu zainteresowanie na mleko i jego przetwory rośnie.
W porównaniu do cen obowiązujących miesiąc wcześniej mleko w proszku podrożało o 4-5 procent. Z kolei w ujęciu cen sprzed roku PMP jest droższe o 14 procent, a OMP o 21 procent.
W listopadzie 2019 r. zaobserwowano nieznaczną zwyżkę indeksu FAO, który obliczany jest na postawie miesięcznych zmian cen wywozowych masła, serów, OMP i PMP.
W sierpniu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 47,4 tys. ton i była wyższa o 0,9% niż przed miesiącem oraz o 4,6% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w listopadzie 2019 r. zaobserwowano minimalny wzrost indeksu FAO, który obliczany jest na postawie miesięcznych zmian cen eksportowych masła, serów, OMP i PMP.
W USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 983 USD/t, czyli więcej o 0,4% niż w poprzednim notowaniu, ale mniej o 2% niż miesiąc wcześniej. PMP było droższe o 13% niż w roku 2023.
Ceny większości produktów mlecznych w sierpniu 2025 r. były większe niż w tym samym okresie 2024 roku.
W styczniu 2020 r. zaobserwowano wzrost indeksu FAO, który obliczany jest na postawie miesięcznych zmian cen eksportowych masła, serów, OMP i PMP.
Według danych Komisji Europejskiej w 2024 r. kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 207 tys. ton pełnego mleka w proszku, a więc mniej o 20% niż przed rokiem.
Na Global Dairy Trade pełne mleko w proszku zbywano po cenie 3 417 USD/t, a więc taniej o 4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 9% niż przed miesiącem, w porównaniu z cenami sprzed roku pełne mleko w proszku kosztowało mniej o 4%.
W USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 453 USD/t, czyli taniej o 3,8% niż w poprzednim notowaniu oraz o 17% niż przed rokiem.