Rynek mięsa w Polsce (3.12.2023)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 20 do 26 października bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 21 grudnia 2020 roku do 3 stycznia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen tuszek indyków i kurcząt patroszonych, a także spadek cen półtuszy wieprzowych.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 9 do 15 grudnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 2 do 9 kwietnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, żywca wołowego, a także wzrost cen kurcząt brojlerów oraz żywca indyczego.
W 2020 r. do podmiotów skupujących dostarczono 2 mln ton żywca wieprzowego, a więc o 8% więcej niż w 2019 r.
W 2017 r. w UE, w wyniku zmniejszonej produkcji wieprzowiny w krajach UE oraz spadku popytu importowego ze strony Chin, a więc największego odbiorcy produktów wieprzowych z UE, eksport wieprzowiny do krajów trzecich był o 8% mniejszy niż w 2016 r.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o wyznaczeniu na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej 91, 92 i 93 w 2020 r. ogniska afrykańskiego pomoru świń (ASF) u świń, na podstawie wyników badań otrzymanych z krajowego laboratorium referencyjnego ds. ASF, tj. Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach.
W porównaniu ze strukturą pogłowia trzody chlewnej rejestrowaną na początku czerwca 2021 r. w 2022 r. wzrósł udział trzody chlewnej przeznaczonej na ubój o 0,6 p. proc. i warchlaków o 0,2 p. proc. Zmalał z kolei udział prosiąt i trzody chlewnej przeznaczonej na chów o 0,4 p. proc.
W dniach od 4 do 10 kwietnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, indyczego, kurcząt brojlerów oraz żywca wieprzowego.
W 2017 r. zapotrzebowanie zagraniczne, m.in. z krajów UE, USA oraz Kanady stymulowało wzrost eksportu produktów wieprzowych z Polski.
W dniach od 15 do 21 czerwca 2020 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen tuszek kurcząt patroszonych i ćwierćtuszy wołowych, a także spadek cen indyków i półtuszy wieprzowych.
W skupie cena żywca wieprzowego była o 0,7% wyższa niż przed miesiącem, a w skali roku spadała o 18%.
W dniach od 20 do 26 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca.