W końcówce września Komisja Europejska zaktualizowała w dół swoje prognozy tegorocznej produkcji zbóż w UE-27. Ostatnie cięcie wynika głównie z gorszych szacunków dla pszenicy i pogarszających się prognoz dla kukurydzy.
W swoim najnowszym raporcie, eksperci USDA zwiększyli przewidywaną wielkość zbiorów pszenicy na świecie w sezonie 2017/18 o 2,0 mln t. Aktualnie oczekuje się, że osiągną one rekordowy poziom 757,0 mln t i będą o 6,6 mln t - 1% wyższe niż w sezonie 2016/2017. Jeszcze w listopadzie 2017 r. ośrodki analityczne wskazywały na spadek globalnej produkcji tego zboża.
W najnowszym raporcie (z 12.05.2025) na temat podaży i popytu Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) podniósł o 11,5 mln ton (+2,3 mln ton w kwietniu) do poziomu 2,839 mld ton oczekiwane światowe zbiory zbóż w trwającym sezonie 2024/25. Aktualna prognoza oznacza poziom produkcji o 0,6% (16,9 mln ton) wyższy niż w rekordowym sezonie 2023/24.
W krajach WNP zbiory zbóż w 2021 r. zostały oszacowane na 237 mln ton, o 1,5% powyżej zbiorów z 2020 r.
W 2018 r. zbiory zbóż łącznie w Polsce wyniosły 26,8 mln t1, tj. o 16% niższej niż w poprzednim roku.
Unijna jednostka monitorująca uprawy (MARS) obniżyła, w swoim lipcowym biuletynie, szacunki plonowania pszenicy miękkiej w UE (w tym w Wielkiej Brytanii) w 2020 roku z 5,60 t/ha do 5,54 t/ha. Oznacza to spadek średniej wydajności tego zboża o 1,1% w stosunku do prognozy czerwcowej i aż 3,9% w porównaniu do średniej pięcioletniej.
W raporcie z 30-go września KE oszacowała naszą tegoroczną produkcję zbóż podstawowych na 27,49 mln ton, czyli o prawie 6% poniżej rekordowego 2020 roku. Jest to jednak rezultat o ponad 3 mln ton lepszy niż oczekiwano jeszcze przed miesiącem. Dla porównania wstępne szacunki GUS z 27-go września to 27,0 mln ton (zapewne na nich bazuje KE).
Zdaniem Ukraińskiego Związku Handlarzy Zbożem (UGA) zapasy zbóż na koniec nowego sezonu (2022/23) mogą osiągnąć rekordowe 25 mln ton z powodu zatrzymania eksportu drogą morską, a w najgorszym scenariuszu mogą wzrosnąć do 43 mln ton, jeśli wspomniany eksport nie ruszy.
Polska należy do nielicznych krajów UE w których prognozowane się ponadprzeciętne plony pszenicy w tym roku. Średnia wydajność tego zboża oczekiwana jest u nas na poziomie 4,74 tony z hektara (8% powyżej średniej 5-letniej).
W październiku 2023 r. Departament Rolnictwa USA (USDA) zmniejszył o 5,9 mln ton prognozę światowych zbiorów zbóż w sezonie 2023/2024.
W Polsce w 2021 r. (według wstępnego szacunku GUS) powierzchnia zasiewów zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniosła 6,3 mln ha i była mniejsza o 1% niż przed rokiem.
W sezonie 2017/2018 duża podaż zbóż ze strony czołowych producentów szczególnie z Federacji Rosyjskiej i Ukrainy obniżyła możliwości lokowania unijnego zboża w krajach, które są jego tradycyjnymi odbiorcami.
