Mleko znów cieszy się sporym zainteresowaniem

Rolnicy do końca marca musieli bardzo uważać, aby ich produkcja nie przekroczyła dozwolonego im maximum. Kary za przekroczenie kwoty mlecznej są bardzo wysokie, dlatego w ich interesie było zadbać o ich uniknięcie. Właściwie już mogą odetchnąć z ulgą.

Niemniej jednak wielu z nich było bardzo blisko, a niektórzy, bo około 30-40 tysięcy rolników przekroczyło dozwolony limit.

Jest to po części znak, że hodowcy krów mlecznych chcą się rozwijać. Produkcja mleka w obecnym czasie jest jedną z bardziej stabilnych działalności rolniczych, która dodatkowo przynosi satysfakcjonujące zyski.

Mleko znów wraca do łask Polaków i zajmuje w nich szczególne miejsce. Spółdzielnie oraz zakłady mleczarskie zdają sobie z tego sprawę i zacięcie walczą o zdobycie tego surowca.

Hodowcy są pełni nadziei na to, że dobra sytuacja w mleczarniach przełoży się na wzrost ich zarobków. Co więcej, otóż, jak twierdzą eksperci, może się to przyczynić do zwiększenia dostaw mleka już w tym roku kwotowym.