Partner serwisu Bydło i mleko

Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Prognoza cen żywca wołowego do marca 2014 r.

Malejące ceny wołowiny w UE oraz wzrost dostaw bydła do krajowych skupów spowodowały, że w Polsce od początku 2013 r. utrzymuje się spadkowa tendencja cen skupu żywca wołowego – podaje Agencja Rynku Rolnego.

Prognoza cen żywca wołowego do marca 2014 r.
Jak wynika z danych GUS, w sierpniu 2013 roku, bydło ogółem skupowano przeciętnie po 6,02 zł/kg, a młode bydło po 6,26 zł/kg, czyli odpowiednio o 9% i o 11% taniej niż przed rokiem.
 
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 07- 13.10.2013 r. ceny skupu bydła ogółem wynosiły średnio 5,90 zł/kg i były mniejsze o 1,5% niż przed miesiącem oraz o 8% niż rok wcześniej.
 
W tym czasie przeciętna unijna cena bydła klasy R3 masy poubojowej schłodzonej ukształtowała się w granicach 386,15 EUR/100 kg, a więc to spadek o 2% w relacji rocznej. Cena polskiej wołowiny tej samej klasy w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 302,86 EUR/100 kg i była o 12% niższa niż rok wcześniej. Zniżka ta była większy niż cen wyrażonych w złotych.
 
Mniejsze niż przed rokiem krajowe ceny żywca wołowego i deprecjacja złotego względem euro przełożyły się na wzrost cenowej konkurencyjności polskiej wołowiny na rynku unijnym. W okresie pierwszych trzech kwartałów 2013 r. przeciętna cena skupu bydła rzeźnego w Polsce wyrażona w walucie unijnej stanowiła 79% średniej ceny w UE w stosunku do 85% rok wcześniej.
 
Popyt importowy ze strony krajów UE będzie sprzyjał utrzymywaniu się wysokich cen skupu bydła w Polsce, a jednocześnie rosnąca konkurencja na rynku unijnym ze strony dostawców wołowiny z krajów trzecich będzie ograniczała ich wzrost. Z uwagi na zorientowanie polskiej produkcji wołowiny przede wszystkim na eksport, a zatem ceny skupu bydła w dużej mierze będą zależały od kursu złotego względem euro.
 
W tej sytuacji Zespół Ekspertów biorąc pod uwagę wahania sezonowe przewiduje, że do marca 2014 r. ceny skupu żywca wołowego mogą kształtować się następująco:
 
Bydło ogółem:
  • grudzień 2013 – 6,10-6,40 zł/kg
  • marzec 2014 – 6,10-6,50 zł/kg
Młode bydło rzeźne:
  • grudzień 2013 – 6,30-6,60 zł/kg
  • marzec 2014 – 6,30-6,70 zł/kg
Tagi:
Polska + ceny mięsa + żywiec wołowy + wołowina + mięso wołowe + ceny żywca wołowego + ceny wołowiny + Unia Europejska + młode bydło +
Monitoruj tagi
źródło: