Wzrost cen jaj spożywczych
Od sierpnia do listopada 2017 r. wystąpiła bardzo silny zwyżkowy trend cen na polskim rynku jaj, który nasilał się w poszczególnych, następnych miesiącach.
Od sierpnia do listopada 2017 r. wystąpiła bardzo silny zwyżkowy trend cen na polskim rynku jaj, który nasilał się w poszczególnych, następnych miesiącach.
W dniach od 15 do 21 stycznia 2018 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu tuszek indyków, a także spadek cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych oraz tuszek kurcząt.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 14 do 21 stycznia 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj trzech klas.
W 2017 r. krajowi producenci dostarczyli do pomiotów skupujących 11,3 mld litrów mleka, a więc o 4,6% więcej niż w 2016 r. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Na rynku krajowym w drugim tygodniu stycznia br. zwiększyła się cena zakupu żywca wołowego, a zmalały ceny żywca wieprzowego i drobiu. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 8 do 14 stycznia 2018 roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen zbytu tuszek indyków, a także spadek cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych oraz tuszek kurcząt.
W dniach od 8 do 14 stycznia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także wzrost cen żywca wołowego.
Jak wynika z danych Eurostat, w 2017 r. w Unii Europejskiej ceny detaliczne mleka, serów i jaj zwiększyły się o 3,1%, podczas gdy w Polsce wzrost ten wyniósł 6,0%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 7 do 14 stycznia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.
Jak wynika z danych GUS w 2017 r. w Polsce średnioroczny wzrost wskaźnika cen detalicznych nabiału, tj. mleka serów i jaj wyniósł 5,9% , a więc więcej niż wzrost cen żywności ogółem wynoszący 4,6%.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 5-12.01.2018 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny młodego bydła.
W dniach od 8 do 14 stycznia 2018 roku spadła cena masła i mleka w proszku.
Miesięczna cena zbytu tuszki kurcząt w zakładach przemysłu drobiarskiego była w 2017 r. o 7,1% mniejsza niż w roku poprzednim. Cena zbytu indyków zmniejszyła się w skali roku o 0,4%.