Na przełomie lipca i sierpnia 2013 r. w Polsce nieznacznie wzrosły ceny skupu trzody chlewnej i bydła oraz ceny zbytu mięsa czerwonego. Obniżyły się natomiast ceny skupu i zbytu drobiu. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 29 lipca do 4 sierpnia 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
W dniach od 29 lipca do 4 sierpnia 2013 roku wzrosły nieznacznie ceny żywca wieprzowego i wołowego w relacji tygodniowej w Polsce. Obniżce uległ żywiec kurcząt brojlerów i indyków.
W okresie od 29 lipca do 4 sierpnia 2013 roku wzrosły ceny ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych wobec notowań sprzed tygodnia. Spadły natomiast ceny tuszek kurcząt i indyków patroszonych.
W okresie od 29 lipca do 4 sierpnia 2013 roku spadły znacznie ceny zbóż, zwłaszcza: pszenicy konsumpcyjnej i żyta konsumpcyjnego. Niewielki wzrost zaobserwowano jedynie w obrębie cen kukurydzy.
Notowania amerykańskiej kukurydzy ruszyły w górę po publikacji raportu USDA. Seria wrześniowa zyskała w poniedziałek 1,4%, podczas gdy kontrakt grudniowy podrożał o 2,4%. Notowania pszenicy zyskiwały w Chicago minimalnie - raport okazał się neutralny dla pszenicy. Na Matif kukurydza zakończyła dzień bez zmian, a pszenica zyskała 0,25 euro/t (serie najbliższe).
W poniedziałek soja notowana w Chicago poszybowała w górę pod wpływem gorszych od oczekiwań prognoz dla amerykańskiej produkcji.
W dniach 28 lipca i 4 sierpnia 2013 roku zaobserwowano wzrost cen referencyjnych wieprzowiny, wołowiny i baraniny w Polsce, zarówno w ujęciu dwutygodniowym jak i miesięcznym. W tym samym czasie spadły średnie notowania ciężkich jagniąt na terenie Unii Europejskiej.
W dniach od 22 do 29 lipca 2013 obserwowano spadek cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia. Wzrost notowano jedynie w przypadku średnich cen jaj w Unii Europejskiej.
W okresie od 31 lipca do 4 sierpnia 2013 roku wzrosły ceny serów: Edamskiego, Cheddar, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego, Feta i pleśniowego w Polsce w relacji tygodniowej. Natomiast spadki cen notowano w obrębie serów: Gouda, Ementaler, Mozzarella, twarogów i serka wiejskiego.
Rzepak notowany w Paryżu od końca lipca porusza się w trendzie bocznym wokół poziomu 360 euro/t. Tydzień seria listopadowa zamknęła ceną 359,25 euro/t. W środę kontrakt ten ustanowił swoje długoterminowe minimum na poziomie 356 euro/t.
W dniach od 31 lipca do 6 sierpnia 2013 roku notowano spadki cen cebuli wczesnej, marchwi, pietruszki, buraków czerwonych i pomidorów szklarniowych. Wzrosty cen notowano natomiast w przypadku cebuli ze szczypiorkiem, kapusty młodej, ogórków szklarniowych, ogórków gruntowych i ziemniaków młodych. Bez zmian pozostały notowania rzodkiewek i pieczarek.
W piątek kontrakty terminowe na zboża traciły na wartości. Jedynie pszenica w Paryżu (kontrakt najbliższy) zamknęła się na poziomie z czwartku. Cały ubiegły tydzień także zakończył się dla zbożowych futures zarówno w Paryżu, jak i w Chicago na minusie. Tygodniowe spadki notowań zbóż na Matif mieściły się w 2%, przy czym większość przeceny miała miejsce w...
Aktualnie najwyższe ceny zbóż można uzyskać na północy kraju a najniższe w południowo–wschodniej części Polski.
