W dniu 7 marca 2017 roku na otwartej po raz 183 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zniżce ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpił jej łagodny wzrost.
W dniach 26.02-5.03.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, serwatki w proszku, mleka spożywczego UHT i jogurtu naturalnego wzrosła.
Jak podaje Komisja Europejska (KE), w styczniu 2017 r. największy spadek cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród głównych gatunków mięsa nadal odnosił się do drobiu o 2,6%.
W dniach od 26 lutego do 5 marca 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny i wołowiny, a wzrosły za to ceny wieprzowiny.
W okresie od 26 lutego do 5 marca 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Feta oraz sera pleśniowego wzrosła.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 24.02-3.03.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny krów wybrakowanych.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 26 lutego do 5 marca 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj trzech klas.
Odkąd wrzesień 2016 r. przyniósł pierwszy w 2016 roku wzrost gwarantowanej ceny skupu mleka największej holenderskiej spółdzielni mleczarskiej działającej globalnie – Friesland Campina, kolejne miesiące przynosiły jeszcze bardziej dynamiczne zwyżki.
W dniach od 20 do 26 lutego 2017 roku zaobserwowano wzrost cen drobiu i ćwierćtuszy wołowych w Polsce. Natomiast cena półtuszy wieprzowych pozostała niezmienna.
W okresie od 19 do 26 lutego 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Feta oraz sera pleśniowego wzrosła.
Po serii zniżek notowanych od II kwartału 2015 r. w drugiej połowie czerwca 2016 roku nastąpiły pierwsze wzrosty cen OMP w UE. Trend ten z nasileniem dynamiki notowany był jeszcze w październiku, a listopad przyniósł spadki na unijnym rynku tego przetworu mlecznego. W grudniu 2016 r. zwyżki powróciły i były notowane jeszcze na początku 2017 roku. W lutym jednak znów obserwowana...
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 20 do 26 lutego 2017 roku.
W dniach 19-26.02.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka w proszku, zagęszczonego mleka, kefiru oraz śmietany i śmietanki zmalała.
